时间:01-18人气:22作者:未语淚先流
金丝小种是中国福建武夷山的传统红茶,条索紧结呈金黄色,口感醇厚带松烟香;锡兰红茶产自斯里兰卡,茶汤红亮,滋味清爽,适合调饮。
区别
金丝小种:采用传统松木熏焙工艺,干茶色泽金褐,冲泡后汤色橙红,香气独特,带有明显的松烟味和蜜糖香。茶汤滋味浓醇,回甘持久,适合清饮或搭配点心,每杯用量约5克,水温控制在95度左右,焖泡3分钟最佳。
锡兰红茶:以自然发酵为主,干茶呈深褐色,茶汤红艳透亮,香气清新带花香或果香。口感清爽不涩,适合加奶加糖,每杯用量约4克,水温用90度,焖泡2分钟即可。锡兰红茶分高地、中地、低地三种,高地茶品质最优,香气最浓。
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