冰箱里低湿和高湿的区别?

冰箱里的低湿和高湿主要影响食物的保存状态。低湿环境适合存放干货和不怕风干的食材，高湿环境则适合需要保持水分的蔬果。

区别

低湿环境：湿度控制在40%以下，适合存放面包、饼干等干货。这类环境能减少食物表面水分，避免发霉变质。比如，用保鲜袋密封的巧克力在低湿区不易结霜。

高湿环境：湿度维持在70%以上，适合存放绿叶菜、草莓等易脱水食材。高湿能防止蔬菜干瘪，保持脆嫩。比如，芹菜在高湿区存放7天依然鲜嫩，而在低湿区会发黄变软。