花茶和黄茶有什么区别?

花茶是用茉莉花、桂花等鲜花与茶叶混合窨制而成，带有花香；黄茶则是经过闷黄工艺处理的茶叶，口感醇厚，色泽黄亮。

区别

花茶：以绿茶、白茶等为茶坯，加入鲜花多次窨制，茶汤清澈，香气浓郁，常见种类有茉莉花茶、桂花乌龙。冲泡后花香明显，适合喜欢清新口感的人，饮用时水温控制在85度左右，避免破坏花香。

黄茶：杀青后通过闷黄工艺，促使茶叶发酵，形成黄汤黄叶，口感甘醇，如君山银针、霍山黄芽。制作工艺比绿茶多一道闷黄工序，存放时间可达2-3年，茶性温和，适合秋冬饮用，冲泡时水温建议90度以上。