油菜花和菜花有什么区别?

油菜花是油菜开的花，黄色小花成片生长，主要用来榨油；菜花是蔬菜，绿色大花球可食用，口感清脆。

区别

油菜花：油菜花属于油料作物，花朵细小密集，呈亮黄色，整片田野盛开时像金色海洋。油菜籽成熟后可榨油，每亩产量约150公斤，油适合高温烹饪。植株高大，茎秆粗壮，叶子有锯齿边缘。

菜花：菜花是常见蔬菜，花朵聚合成绿色大花球，表面有颗粒状突起。花球可炒食或凉拌，每颗重约500克到1公斤，富含维生素。植株矮小，叶子宽大光滑，整个菜花包裹在绿叶中。