毕节白酒与茅台酒有什么区别?

毕节白酒和茅台酒虽然同属贵州名酒，但产地、工艺和风味差异明显。毕节白酒以当地高粱为原料，采用传统固态发酵，口感醇厚带甜香；茅台酒产自茅台镇，选用红缨子高粱，历经9次蒸煮、8次发酵，酱香突出，回味悠长。两者价格和市场定位也大不相同，茅台酒高端稀缺，毕节白酒则亲民实惠。

区别

毕节白酒：产自毕节地区，以普通高粱为原料，工艺相对简单，发酵周期约30天。酒体清澈，入口绵甜，带有淡淡的花果香，适合日常饮用。价格多在50至200元之间，性价比高，在当地婚宴、聚会中常见。

茅台酒：产自茅台镇，依赖独特地理环境和红缨子高粱，工艺复杂需1年周期，再窖藏5年。酒体微黄，酱香浓郁，空杯留香持久，每瓶售价超千元，常被收藏或用于重要宴请，产量有限，一瓶难求。