破壁豆浆机和料理机有什么不同?

破壁豆浆机和料理机都是厨房电器，但功能不同。破壁豆浆机专门用来做豆浆，能彻底打破豆子细胞壁，让营养更好吸收。料理机用途更广，可以切菜、榨汁、搅拌各种食材，但打豆浆效果不如破壁豆浆机细腻。

区别

破壁豆浆机：设计针对豆类处理，转速高（每分钟几万转），刀锋锋利，能将豆子研磨得极细，做出的豆浆口感顺滑，营养保留完整。功能单一，主要做豆浆、米糊等浓稠饮品，操作简单，一键启动即可。

料理机：用途多样，能处理蔬菜、水果、肉类等，转速相对较低（每分钟几千转），适合切丁、切片、榨汁等基础操作。打出的豆浆可能有颗粒感，更适合日常简单搅拌或混合食材，功能全面但专业性稍弱。