薄荷叶与鱼香菜的区别?

薄荷叶和鱼香菜都是常见的香草，但味道和用途不同。薄荷叶有清凉的薄荷味，常用于饮品、甜点或装饰；鱼香菜有独特的柠檬香，常用于亚洲菜肴，如汤、沙拉或蘸料。

区别

薄荷叶：叶子呈椭圆形，颜色鲜绿，味道清凉带甜。适合泡茶、做冰淇淋或鸡尾酒，也能缓解喉咙不适。夏天喝薄荷水能提神，1-2片叶子就能让饮品变清新。

鱼香菜：叶子细长，颜色较深，味道类似柠檬，略带辛辣。常用于泰式料理、越南春卷或凉拌菜。切碎后撒在汤上能增加层次感，3-4片叶子就能让整道菜更开胃。