龙井茶一级和特级的区别?

龙井茶一级和特级的主要区别在于外形、香气和口感的精细程度。特级龙井茶外形扁平光滑，色泽翠绿鲜活，香气清高持久，滋味鲜爽回甘；一级龙井茶外形稍显松散，色泽偏暗，香气和口感稍逊一筹。

区别

特级龙井茶：采摘标准严格，只取一芽一叶初展的嫩芽，外形挺直尖削，匀整度极高。冲泡后汤色嫩绿明亮，兰花香浓郁，滋味醇厚甘甜，叶底嫩绿成朵。每500克特级茶约需4-5万个芽头，制作全程手工炒制，耗时6-8小时。

一级龙井茶：采摘标准稍宽，包含一芽一叶和少量一芽二叶，外形略显扁平但不够挺直。汤色黄绿明亮，香气清雅但持久性稍弱，滋味鲜爽但回甘较短。每500克一级茶约需3-4万个芽头，制作以半手工为主，耗时4-6小时。