过热度与过冷度的区别?

过热度是实际温度超过饱和温度的程度，常见于蒸汽系统；过冷度是实际温度低于饱和温度的程度，常见于制冷系统。两者都表示温度与饱和状态的偏差，但方向相反。

区别

过热度：指物质温度高于其饱和温度的状态。比如水在1个大气压下沸点是100℃，若加热到110℃，过热度就是10℃。过热度常见于锅炉、蒸汽管道等场景，确保蒸汽完全气化，避免液体残留。过热度过高可能导致设备过热，影响安全运行。

过冷度：指物质温度低于其饱和温度的状态。比如制冷剂在冷凝器中本应凝结为液体，若温度降至-5℃（饱和温度为0℃），过冷度就是5℃。过冷度常见于冰箱、空调系统，提高制冷效率，减少能耗。过冷度过低可能导致制冷效果下降，甚至影响系统稳定性。