苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌有什么区别?

苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌的主要区别在于原料、工艺和风味。苏格兰威士忌主要使用大麦，经过泥煤熏烤，带有烟熏味；爱尔兰威士忌则使用未发芽大麦，不经过泥煤熏烤，口感更柔和顺滑。

区别

苏格兰威士忌：原料以大麦为主，部分会经过泥煤熏烤，赋予独特的烟熏风味。蒸馏次数通常为2次，酒体较浓烈，颜色偏深，带有海盐、香草和水果的复杂香气。陈酿时间至少3年，常见于10年、18年等版本，适合纯饮或加冰。

爱尔兰威士忌：原料包含未发芽大麦，不使用泥煤熏烤，口感更清新顺滑。蒸馏次数为3次，酒体轻盈，带有蜂蜜、奶油和花香的甜润风味。陈酿时间同样至少3年，但风格更易饮，适合调制鸡尾酒或搭配咖啡。