美的的冰柜速冻和冷冻的区别是什么?

美的冰柜的速冻和冷冻主要区别在于温度和速度。速冻模式温度更低，能快速冻结食物，保持细胞完整；冷冻模式温度稍高，适合长期储存食物。

区别

速冻：温度在零下30度左右，能在短时间内让食物中心温度降至零下18度，减少冰晶形成，保持食物原有口感和营养。适合新鲜肉类、海鲜等需要快速锁鲜的食材，一般持续2-4小时。

冷冻：温度稳定在零下18度左右，冻结速度较慢，适合已处理好的食物或半成品，能长期储存但口感可能略逊于速冻。适合冻饺子、冰淇淋等，可持续工作。