柠檬跟青柠的区别?

柠檬和青柠都是柑橘类水果，但颜色、味道和用途不同。柠檬表皮黄色，味道酸甜；青柠表皮绿色，味道更酸。柠檬适合泡水、做甜点；青柠多用于调味或调制饮品。

区别

柠檬：柠檬个头较大，形状像椭圆，表皮光滑呈亮黄色。果肉多汁，酸甜味明显，带有清香气。常用于制作柠檬水、蛋糕调味或腌制食材，维生素C含量高，约50毫克每100克。

青柠：青柠个头较小，形状接近圆形，表皮翠绿带点粗糙。果味极酸，香气清新，略带苦涩。多用于泰式料理、鸡尾酒或海鲜调味，维生素C含量约30毫克每100克，酸度更高。