广东的茶楼与北京的区别?

时间:01-19人气:15作者:霸绝苍生

广东茶楼以早茶文化闻名,点心种类丰富,注重食材新鲜;北京茶楼则更侧重传统茶文化,环境古朴,点心偏咸鲜口味。

区别

广东茶楼:主打早茶,点心多达几十种,虾饺、烧卖、肠粉等广式点心必点。茶楼环境热闹,顾客边喝茶边聊天,一壶茶搭配几笼点心,人均消费约50元。服务生推着点心车穿梭,现点现做,食材讲究新鲜,如现包的虾饺和现蒸的排骨。

北京茶楼:以品茶为主,环境安静雅致,古筝背景音乐营造氛围。点心种类较少,豌豆黄、驴打滚等京味小吃为主,口味偏咸鲜,搭配茉莉花茶或普洱茶。人均消费约80元,更注重茶艺展示,如茶艺师表演冲泡过程,适合商务洽谈或休闲放松。

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