梨山茶属于什么茶?梨山茶和铁观音一样吗?

梨山茶属于乌龙茶，产自台湾梨山高海拔地区，因气候寒冷、云雾多，茶叶生长缓慢，口感甘甜带花果香。铁观音也是乌龙茶，但产自福建安溪，以兰花香和醇厚回甘著称。两者虽同属乌龙茶，但产地、风味和制作工艺有明显差异。

区别

梨山茶：梨山茶生长在海拔2000米以上的山区，昼夜温差大，茶叶积累更多芳香物质，茶汤清亮，香气清新，带有淡淡奶香或蜜香。叶片肥厚，冲泡后叶底柔软，适合喜欢清淡口感的茶友。产量较低，价格较高，属于高山茶中的精品。

铁观音：铁观音产自低海拔地区，经过传统摇青、发酵工艺，茶汤金黄，香气浓郁持久，带有兰花香和果香。口感醇厚，回甘明显，叶底红边绿心，适合喜欢浓烈滋味的茶客。产量较大，价格亲民，是乌龙茶中的经典代表。