建水和茶洗有什么区别是什么?

建水是茶桌上的废水容器，用来盛放泡茶时倒掉的茶水；茶洗则是专门清洗茶具的器具，两者功能不同。

区别

建水：主要功能是收集泡茶过程中产生的废水，比如冲泡茶叶时倒掉的洗茶水或泡完的茶汤。它的设计比较简单，一般是个小盆或桶，材质多为陶瓷、竹木或金属，容量在500毫升到2升之间。建水不需要密封，直接放在茶桌角落即可，使用时直接倒废水进去，清理时再倒掉。

茶洗：专门用来清洗茶具，比如茶壶、茶杯、茶盘等。它比建水更深，内部常有分隔设计，可以分类放茶具，材质多为耐高温的陶瓷或不锈钢。茶洗容量更大，通常1到3升，使用时加入热水和清洁剂，清洗后还能直接泡茶具消毒。清理时需要刷洗内部，比建水麻烦一些。