时间:01-18人气:27作者:百象圖
椰子是成熟后的果实,外壳坚硬,果肉白色香甜;椰青是未成熟的椰子,外壳较软,果肉嫩滑,水清甜。
区别
椰子:成熟椰子外壳呈褐色,质地坚硬,需要工具敲开。果肉厚实,可以直接食用或榨油,椰奶浓郁。保存时间长,适合长途运输。椰子水较少,味道偏甜。
椰青:未成熟椰子外壳青绿,较软,可用刀轻松削开。果肉薄呈胶状,口感清爽,椰水多且清甜。保存时间短,需尽快食用。适合直接喝椰水或做甜品。
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