藏青盐和普通盐有什么区别呢?

藏青盐和普通盐的主要区别在于来源、成分和用途。藏青盐是一种天然矿物盐，主要来自青藏高原的盐湖，含有多种矿物质，颜色偏深；普通盐多为海盐或井盐，成分较单一，颜色洁白。藏青盐适合凉拌或调味，普通盐更适合日常烹饪。

区别

藏青盐：藏青盐产自高原盐湖，未经深加工，保留了铁、锌等20多种矿物质，颜色呈深蓝或紫黑色，口感略带微咸和矿物质香味。它适合直接撒在食物上，能增添风味，但溶解速度较慢，价格比普通盐高3到5倍。

普通盐：普通盐是经过提纯的氯化钠，纯度高达99%，颜色洁白，溶解快，味道纯粹。它用途广泛，可用于炒菜、腌制等，价格便宜，每袋约2到5元。但长期过量食用可能对健康不利，建议每日摄入不超过6克。