水波炉和微波炉的区别?

水波炉和微波炉都是厨房电器，但工作原理和功能不同。微波炉用电磁波加热食物，速度快但加热不均匀；水波炉结合蒸汽和微波，加热更均匀，还能烤、煮、蒸，功能更多。

区别

微波炉：主要靠微波振动水分子产生热量，加热速度快，适合解冻或热饭菜。但容易有冷热点，食物边缘热、中心凉。操作简单，价格便宜，适合日常快速加热。

水波炉：用蒸汽辅助加热，微波穿透食物的同时蒸汽保持水分，加热更均匀。能烤面包、蒸鱼、炖汤，功能接近烤箱和蒸锅。体积较大，价格较高，适合追求多样烹饪的家庭。