工夫茶和普通泡茶有什么区别?

工夫茶和普通泡茶的主要区别在于冲泡方式、器具和品饮体验。工夫茶讲究精细，使用小茶壶和小茶杯，注重茶叶的香气和口感层次；普通泡茶则更随意，用大壶或直接冲泡，适合日常饮用。工夫茶流程复杂，需要专业技巧；普通泡茶简单快捷，人人都能轻松上手。

区别

工夫茶：工夫茶起源于潮汕地区，使用紫砂壶或小瓷壶，茶叶量少但多次冲泡。每次只倒小半杯茶，分3-5轮饮用，注重茶汤的浓度和香气变化。冲泡时需控制水温、时间和手法，整个过程像一场仪式，适合2-3人细品。

普通泡茶：普通泡茶用大茶壶或玻璃杯，茶叶量多，一次冲泡就能喝完。水温要求不严，浸泡时间随意，适合独自饮用或招待多人。操作简单，茶叶直接放入杯中或壶中，加水即可，更注重实用性和便捷性。