微波炉光波炉有什么区别?

微波炉和光波炉都是快速加热食物的厨房电器，但加热原理不同。微波炉利用微波使食物内部分子振动产热，光波炉则通过光波（红外线）直接照射食物表面加热。光波炉加热更快，表面更酥脆，适合烧烤类食物；微波炉加热更均匀，适合解冻和热饭菜。

区别

微波炉：通过发射微波穿透食物，让内部水分子摩擦生热，加热速度快，适合加热液体和熟食。缺点是加热不均，边缘热中间凉，且食物容易变干。功率一般在700瓦到1000瓦之间，适合日常热饭、解冻肉类等简单操作。

光波炉：采用红外线光波照射食物表面，直接加热外层，形成类似烧烤的效果。加热时间比微波炉短30%左右，食物表面更香脆，适合烤鸡翅、披萨等。但内部加热不如微波炉均匀，价格通常比微波炉高200到500元。