时间:01-17人气:17作者:尘烟染暮雪
骏枣是新疆特产红枣,果形大、肉质厚,甜度高,适合直接吃或煲汤。其他红枣品种如灰枣、金丝小枣等,个头较小,口感偏脆或软糯,用途更广泛,可入药、泡茶或做糕点。
区别
骏枣:果形长圆,单颗重量可达20克以上,果皮薄,果肉饱满,甜味浓郁,水分较少。适合喜欢甜食的人,常用来炖汤或泡酒。因个头大,每颗枣子能提供更多能量,1颗相当于普通红枣3-4颗的营养。
其他红枣品种:如灰枣果形椭圆,个头中等,口感紧实带嚼劲,甜度适中,适合泡茶或煮粥。金丝小枣则小巧玲珑,果皮薄,果肉细腻,甜中带点酸,常用于做蜜饯或糕点。这类红枣用途更多样,价格也相对便宜,适合日常食用。
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