黄茶有什么特点和口感?

黄茶是中国特有的茶类，属于轻微发酵茶，特点是闷黄工艺，让茶叶呈现黄色。口感温和，带有甜香和熟果香，滋味醇厚，不苦不涩，适合大多数人饮用。

区别

绿茶：未经发酵，杀青后直接干燥，保留了鲜爽口感和绿叶汤色，滋味清淡，带有豆香或海苔香，但存放时间短，容易变味。

黄茶：经过闷黄工艺，发酵程度比绿茶高，汤色金黄，口感更柔和，甜香明显，耐存放，香气和滋味更持久，适合喜欢温和口感的人。