牛栏坑肉桂和正山小种有什么区别?

牛栏坑肉桂和正山小种都是知名红茶，但产地和风味差异明显。牛栏坑肉桂产自武夷山牛栏坑，属于岩茶，带有明显的桂皮香和岩韵；正山小种产自福建武夷山桐木关，传统工艺用松针熏制，带有独特的松烟香和蜜枣味。前者香气高锐，滋味醇厚；后者口感柔顺，甜润明显。

区别

牛栏坑肉桂：产自武夷山牛栏坑核心产区，属岩茶类，茶树生长在岩石缝中，吸收矿物质多。干茶条索紧结，色泽乌褐带宝光。冲泡后香气以桂皮香为主，伴有花果香，滋味浓醇，回甘持久，喉韵明显，茶汤橙黄透亮。适合喜欢高香、重口感的茶友，市场价格较高，每斤数千元。

正山小种：产自福建武夷山桐木关，是世界红茶鼻祖。传统工艺用松针或松柴熏制，形成独特的松烟香。干茶条索肥壮，色泽乌润带金毫。茶汤红亮，香气中松烟香和蜜枣香交织，滋味甜润，口感顺滑，带有淡淡的烟熏味。适合喜欢柔和、甜润风格的茶客，价格亲民，每斤几百元。