肉盒和壮馍的区别?

肉盒和壮馍都是面食，但做法和口感不同。肉盒是油炸的，外皮酥脆，里面包着肉馅；壮馍是烤制的，外皮硬实，内里松软，常夹着肉或菜。

区别

肉盒：肉盒用面皮包裹肉馅，直接下油锅炸制。成品金黄酥脆，咬下去能听到“咔嚓”声，肉汁丰富，适合当小吃或配粥。制作时间短，一般10分钟就能出锅，适合快速填饱肚子。

壮馍：壮馍用发酵面团，烤制而成。形状像大饼，外皮硬得能敲开，内里却柔软有嚼劲。常夹着牛肉、葱花或辣椒，吃起来有层次感。制作需1小时以上，适合当主食或早餐，能顶饱半天。