阿达子跟芋圆有啥区别?

阿达子和芋圆都是常见的甜品配料，但原料和口感不同。阿达子主要由木薯淀粉制成，口感Q弹有嚼劲，常见于台式饮品；芋圆则用芋头蒸煮后混合淀粉制成，带有天然芋香，质地更软糯，多用于甜品和糖水。

区别

阿达子：木薯淀粉是主要原料，加入少量水揉搓成小圆子，煮熟后透明晶莹，嚼劲十足，颜色偏白，适合搭配奶茶或水果茶，清爽不腻。

芋圆：以芋头泥为主料，搭配红薯淀粉或木薯淀粉，蒸熟后呈现紫色或黄色，口感软糯带甜，常加入红糖水或椰浆，饱腹感强，适合热食甜品。