云南沱茶和普洱茶的区别?

云南沱茶和普洱茶都属于云南特色茶，但形态和工艺不同。沱茶紧压成碗状，多选用绿茶或晒青毛茶压制；普洱茶分生熟两种，生茶自然陈化，熟茶经人工渥堆发酵。两者口感差异明显，沱茶清香回甘，普洱茶生茶浓烈，熟茶醇厚。收藏价值也不同，普洱茶随时间转化更明显。

区别

沱茶：外形像小碗，重量通常有100克、250克等规格。原料以大叶种晒青毛茶为主，不经渥堆发酵，保留了茶叶的鲜爽感。冲泡后汤色黄绿，香气清高，滋味醇和回甘。适合日常饮用，价格亲民，存放后变化较慢，适合新手尝试。

普洱茶：形态多样，有饼茶、砖茶等，常见规格为357克一饼。生茶自然陈化，汤色金黄，滋味强烈；熟茶经渥堆发酵，汤色红浓，口感顺滑。存放后价值提升明显，老茶价格可达数千元。适合长期收藏，适合资深茶友品鉴。