酒基和基酒的区别?

酒基和基酒都是调制鸡尾酒的基础酒，但用途不同。酒基是直接饮用的单一酒类，如威士忌或伏特加；基酒则是用于调配其他饮品的底酒，如金酒或朗姆酒。

区别

酒基：指单一酒类，可直接饮用或作为调制原料，注重自身风味和品质。例如，一瓶纯麦芽威士忌就是典型的酒基，消费者直接品尝其原味，不添加其他成分。这类酒强调酿造工艺和原料，价格较高，适合单独品鉴。

基酒：作为调制鸡尾酒的底酒，需与其他饮品混合，突出包容性和调和性。例如，金酒常作为基酒，与果汁、苏打水搭配后，自身风味会被弱化，主要提供酒体平衡。基酒价格适中，种类丰富，注重适配性而非单一风味。