养殖青鱼和野生青鱼的区别?

养殖青鱼是在人工环境中长大的，食物和生长条件都受控制；野生青鱼在自然水域中生长，食物来源多样，活动范围广。

区别

养殖青鱼：养殖青鱼在池塘或网箱中长大，投喂专用饲料，生长周期约2年。体型较肥大，脂肪含量高，肉质细嫩，但味道较淡。价格便宜，供应稳定，适合日常烹饪。养殖密度高，容易生病，需要定期用药。

野生青鱼：野生青鱼在江河湖泊中自然生长，捕食小鱼小虾和螺蛳，生长缓慢，一般需要3年以上。体型瘦长，肌肉紧实，脂肪少，味道鲜美，带有自然清香。价格较高，产量有限，多见于高端市场。活动范围广，肉质更紧实有嚼劲。