纯生和干啤哪方面不同?

纯生和干啤的主要区别在于酿造工艺和口感。纯生采用无菌过滤技术，保留更多酵母和风味，口感更清爽；干啤则经过特殊发酵，糖分残留少，味道更干爽。

区别

纯生：纯生啤酒在酿造后不经过巴氏杀菌，而是用无菌膜过滤，保留活性酵母和丰富口感。酒体清澈，带有轻微果香和麦芽甜味，适合喜欢清新风味的人。保质期较短，一般3-6个月，需要冷藏保存。代表品牌有青岛纯生、百威纯生。

干啤：干啤通过控制发酵过程，让酵母尽可能分解糖分，残留糖量极低。口感干爽、苦味突出，几乎没有甜味，适合喜欢清爽口感的人。保质期较长，可达6-12个月，常温保存即可。代表品牌有雪花干啤、燕京干啤。