热巧克力和巧克力有什么区别?

热巧克力是加热的液体饮品，由巧克力粉或融化巧克力与牛奶或水混合制成，口感温润香甜。巧克力则是固体食品，由可可豆加工制成，有块状、片状等多种形态，可直接食用，风味浓郁。

区别

热巧克力：以饮品形式存在，温度较高，质地流动顺滑，适合在寒冷天气饮用，能迅速温暖身体。制作时需加热，原料包括可可粉、糖和乳制品，甜度较高，带有奶香。常见于咖啡馆，常配棉花糖或奶油提升口感。

巧克力：属于固体零食，无需加热即可食用，质地坚硬或酥脆，口感丰富多样。成分以可可脂和可可固形物为主，甜度较低，突出可可的苦香。种类包括黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力，适合作为甜点或零食，保存时间较长。