电饭煲电磁加热和底盘加热有什么区别?

电饭煲的电磁加热和底盘加热主要区别在于加热方式。电磁加热通过线圈产生磁场直接加热内胆，升温快且受热均匀；底盘加热则是通过底部发热盘传递热量，加热速度较慢，内胆底部温度较高。

区别

电磁加热：利用电磁感应原理，让内胆自身发热，热量从内到外传递，煮饭时米饭受热更均匀，口感更好。这种加热方式效率高，省电约20%，适合追求米饭品质的家庭。缺点是价格较高，维修成本也大。

底盘加热：通过底部发热盘间接加热内胆，热量主要从底部向上扩散，容易导致米饭上下受热不均。优点是结构简单，价格便宜，故障率低。适合预算有限或对米饭口感要求不高的用户。