连云港虾和青岛虾有什么区别?

连云港虾和青岛虾都是沿海地区的特色海产，但产地和口感有明显不同。连云港虾产自江苏北部海域，虾壳较薄，肉质偏软，鲜味中带一丝甜味；青岛虾来自山东半岛海域，虾壳更厚实，肉质紧实弹牙，鲜味浓郁。两种虾在烹饪时，连云港虾适合快炒或白灼，青岛虾更适合烧烤或油炸。

区别

连云港虾：产自黄海北部的连云港海域，水温较低，生长周期约6个月。虾体较小，长度约8到12厘米，虾壳呈半透明，颜色偏青白。肉质细嫩，含水量较高，鲜味清甜，适合喜欢清淡口感的食客。价格相对便宜，每斤约30到50元，常见于家常菜和海鲜粥。

青岛虾：产自黄海南部的青岛附近海域，水温适中，生长周期约8个月。虾体较大，长度12到15厘米，虾壳厚实坚硬，颜色深青带点红。肉质Q弹紧实，鲜味浓郁带点咸，适合重口味烹饪。价格较高，每斤60到80元，多用于高档餐厅和烧烤摊。