海水稻大米与普通水稻的区别?

海水稻大米是在盐碱地种植的特殊水稻品种，其米粒呈深褐色，口感偏硬，带有淡淡的海水味。普通水稻大米则生长在普通农田，米粒多为白色，口感软糯，香味浓郁。两者在种植环境、外观和风味上差异明显。

区别

海水稻大米：生长在含盐量高的沿海滩涂或盐碱地，耐盐碱能力强，根系发达，能吸收海水中的矿物质。米粒颜色较深，质地紧密，蒸煮后口感偏硬，适合制作炒饭或寿司。种植过程中无需过多淡水，节约水资源，每亩产量约300公斤。

普通水稻大米：种植在淡水农田中，对土壤和水质要求较高，根系较浅，依赖淡水灌溉。米粒颜色洁白，质地松软，蒸煮后口感绵密，适合煮粥或做米饭。每亩产量可达500公斤以上，是日常主食的主要来源。