电磁炉与电锅的区别?

电磁炉利用电磁感应加热，锅具必须含铁；电锅通过电阻丝发热，适用各种锅具。

区别

电磁炉：加热速度快，仅适用于铁锅、不锈钢锅等含铁材质的锅具。面板温度较低，节能且安全，但需要专用锅具，不适合炒菜等需要大火的烹饪方式。功率一般在1800瓦到2200瓦之间，适合快速烧水或煮汤。

电锅：通过底部的电阻丝发热，适用陶瓷、玻璃、铝锅等多种材质。加热较慢，但保温效果好，适合炖煮、煲汤等长时间烹饪。功率通常在800瓦到1500瓦之间，操作简单，适合家庭日常使用。