白茶与绿茶的区别是什么呢?

白茶和绿茶都是茶叶，但制作工艺和口感不同。白茶是自然萎凋后干燥，保留更多原味；绿茶是杀青后揉捻，口感更鲜爽。白茶茶汤呈淡黄色，味道清甜；绿茶茶汤呈翠绿色，味道清新。

区别

白茶：白茶制作简单，采摘后直接晾晒或烘干，不经过高温处理。茶叶表面有白色茸毛，茶汤颜色浅，味道温和，带有淡淡的花香或果香。存放时间越长，味道越醇厚，适合长期保存。白茶性凉，适合夏天饮用。

绿茶：绿茶需要经过杀青（高温处理）和揉捻，茶叶颜色保持翠绿。茶汤明亮，味道鲜爽，带有豆香或草香。绿茶性温，适合春天饮用，但存放时间不宜过长，最好在1年内饮用完毕。