米烧酒和白酒的区别?

米烧酒是以大米为原料酿造的白酒，口感清爽，酒精度数一般在40到50度之间，带有明显的米香和甜味。白酒则种类多样，原料包括高粱、小麦等，酒香浓郁，度数范围更广，从38度到60度以上都有。

区别

米烧酒：由大米发酵蒸馏而成，酒体清澈，入口柔和，甜香突出。酿造过程注重保留米的原味，适合搭配清淡菜肴。酒精度数通常在40到50度，适合喜欢温和口感的人。

白酒：原料多样，高粱、小麦等谷物都可使用，酒香复杂，有酱香、浓香等不同风格。酿造工艺更复杂，陈放时间长，酒体醇厚。度数范围广，从38度到60度以上，适合搭配重口味菜肴。