生啤与啤酒的区别?

生啤是未经巴氏杀菌的鲜啤酒，口感清爽，保质期短；啤酒是经过杀菌的成品酒，保质期长，风味更稳定。

区别

生啤：不经过高温杀菌，保留酵母活性，口感新鲜，泡沫丰富，适合现酿现饮，常需冷藏保存，保质期约3天。常见于酒吧或餐厅，用扎啤机售卖，温度控制在4摄氏度左右。

啤酒：经过巴氏杀菌或过滤，杀死酵母和细菌，延长保质期至6个月以上，风味更统一，适合瓶装或罐装销售。运输和储存方便，可在常温下短期存放，适合大众日常饮用。