潮州和梅州的区别是什么?

潮州以潮汕文化和美食闻名，梅州则以客家文化和山歌著称。潮州靠近沿海，经济更依赖商贸和手工业；梅州地处山区，农业和旅游业更发达。两地语言不同，潮州话属闽南语系，梅州话属客家方言。潮州古建筑多，如牌坊街；梅州围屋多，体现客家传统。

区别

潮州：位于广东省东部沿海，经济以陶瓷、潮绣和海鲜贸易为主。潮州菜讲究清淡鲜甜，牛肉丸和蚝烙是特色。方言接近闽南语，文化受海洋影响大，传统节日如游神活动热闹。城市布局紧凑，老城区保存完整，旅游业发达。

梅州：位于广东省东北部山区，经济以农业、茶叶和客家文化旅游为主。梅州菜偏咸香，盐焗鸡和酿豆腐是代表。方言属客家话，文化保留浓厚中原传统，山歌和围屋是标志。地势多山，生态环境好，客家围屋群是独特景观。