糖饼和饼干有什么区别呢?

糖饼是传统中式点心，口感偏硬，表面撒有糖霜，常作为节日食品；饼干则是西式烘焙，口感酥脆，口味多样，日常食用更常见。

区别

糖饼：主要原料是面粉、糖和油，经过烘烤或油炸制成，外形多为圆形或方形，甜味突出，有时会加入芝麻或坚果增加风味。糖饼保质期较短，受潮后容易变软，多见于北方地区，尤其在春节前后销量较高。

饼干：原料包括面粉、黄油、鸡蛋和糖，通过烘烤制成，形状多样，有曲奇、苏打饼干等类型。饼干口感酥脆，甜咸口味都有，保质期较长，方便携带，适合作为零食或早餐搭配牛奶食用。