时间:01-19人气:14作者:心在流浪
白兰地是以水果为原料发酵蒸馏而成的烈酒,主要产自法国干邑地区和雅文邑地区,口感醇厚,带有果香和橡木桶的香气,适合纯饮或调制鸡尾酒。
区别
干邑白兰地:产自法国干邑地区,必须使用特定葡萄品种,经过两次蒸馏后放入橡木桶陈酿至少2年,口感细腻,带有花香和蜂蜜味,价格较高,常见品牌有马爹利、轩尼诗。
雅文邑白兰地:产自法国雅文邑地区,使用当地葡萄酿造,蒸馏次数较少,陈酿时间较短,口感更直接,带有坚果和烟熏味,价格相对亲民,适合搭配巧克力或雪茄。
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