水果南瓜和普通南瓜的区别?

水果南瓜个头小巧，果肉甜糯，适合直接当水果吃；普通南瓜个头大，果肉粉实，更适合做菜或加工成食品。

区别

水果南瓜：形状像小灯笼，重量约1-2斤，果皮薄软，果肉橙黄带甜，生吃口感脆嫩，熟了后绵密如蜜。籽少且嫩，连籽一起吃也没问题。常见品种有贝贝南瓜、栗味南瓜，适合当零食或甜品，营养上糖分高，维生素A含量丰富。

普通南瓜：形状圆长或扁圆，重量可达5-10斤，果皮厚实坚硬，果肉淡黄偏白，甜味较淡，口感扎实。籽多且大，需去掉才能食用。常见品种有蜜本南瓜、老南瓜，适合炖汤、蒸饭或做南瓜饼，耐储存，糖分低，膳食纤维含量高。