海鸭蛋和鸭蛋是什么区别?

海鸭蛋是鸭子在海边吃小鱼小贝类后产的蛋，蛋黄更红，味道更鲜。普通鸭蛋是鸭子在陆地饲养吃谷物饲料产出的蛋，蛋黄颜色较浅，味道普通。

区别

海鸭蛋：这种蛋来自海边散养的鸭子，鸭子每天能吃大量海鲜，蛋黄颜色深红，出油多，口感沙咸。一个海鸭蛋约70克，价格比普通鸭蛋高3到5倍，适合直接煮着吃或做菜提味。

鸭蛋：这种蛋是圈养鸭子吃谷物饲料产出的，蛋黄颜色偏黄或浅红，出油少，味道清淡。一个鸭蛋约60克，价格便宜，适合腌制咸鸭蛋或炒菜用。