安溪白茶与福鼎白茶的区别?

安溪白茶和福鼎白茶都是中国白茶的代表，但产地和风味不同。安溪白茶产自福建安溪，以铁观音品种制成，口感清甜，带有兰花香；福鼎白茶产自福建福鼎，以大白茶品种为主，滋味醇厚，有淡淡药香。两者工艺相似，但原料和风味差异明显。

区别

安溪白茶：以安溪铁观音为原料，采摘后经自然萎凋和干燥制成。茶汤呈浅黄色，香气清高，带有兰花香，口感鲜爽回甘。叶片肥厚，冲泡后舒展缓慢，耐泡度中等。适合喜欢清甜香气的人群，常作为日常品饮茶。

福鼎白茶：采用福鼎大白茶或大毫茶品种，工艺更注重自然发酵。茶汤呈橙黄色，香气沉稳，带有药香和陈香，口感醇厚顺滑。叶片细嫩，冲泡后迅速舒展，耐泡度高。适合长期存放，陈化后风味更佳，适合收藏和品鉴。