咖啡豆深度烘培和中度有啥区别?

深度烘培的咖啡豆颜色深，味道浓郁带苦，油脂丰富；中度烘培的豆子颜色浅，口感平衡，酸度和甜度明显。

区别

深度烘培：烘培时间更长，温度更高，豆子表面油亮。味道以苦为主，带有巧克力或焦糖风味，酸度低，适合喜欢浓烈口感的人。咖啡因含量较少，适合做意式浓缩或冰咖啡。

中度烘培：烘培时间较短，温度适中，豆子颜色偏棕。保留更多咖啡豆原味，酸甜平衡，有果香或坚果香。咖啡因含量较高，适合手冲或美式咖啡，口感清爽。