底物和产物的区别?

底物是化学反应中参与反应的物质，而产物是反应后生成的新物质。底物在反应前存在，产物在反应后形成。

区别

底物：底物是反应的原料，比如面包发酵中的面粉和水。分子结构在反应前保持完整，数量会随反应减少。一个反应可以有多个底物，比如烧火需要木柴和氧气。

产物：产物是反应的结果，比如发酵后产生的二氧化碳和酒精。分子结构在反应后发生变化，数量随反应增加。产物可能具有新性质，比如酒精可以燃烧而面粉不能。