动物奶油跟安佳纯动物奶区别?

动物奶油是从牛奶中提取的天然脂肪，口感细腻，适合裱花和烘焙；安佳纯动物奶是全脂牛奶，直接饮用或制作饮品，脂肪含量较低。

区别

动物奶油：由牛奶分离出的乳脂制成，脂肪含量高，打发后蓬松稳定，适合做蛋糕裱花和甜点。颜色偏乳白，入口即化，奶香浓郁。价格较贵，保存需冷藏，开封后易变质。常见品牌有铁塔、总统等。

安佳纯动物奶：是未经加工的全脂牛奶，含有蛋白质、乳糖和少量脂肪。适合直接喝、冲泡或做奶茶。质地稀薄，奶味清淡。价格实惠，保质期较长，常温保存即可。品牌如安佳、德运等，超市易购。