冰箱保鲜层和冷藏室有什么区别?

冰箱保鲜层和冷藏室都是低温保存食物的区域，但温度和功能不同。保鲜层温度稍高，适合存放蔬菜水果；冷藏室温度更低，适合存放肉类和乳制品。

区别

保鲜层：温度在5-8摄氏度之间，湿度较高，适合存放需要保持水分的新鲜蔬果，比如生菜、苹果等。这个区域设计为开放式或抽屉式，方便分类整理，食物不容易结冰，但保存时间较短，一般不超过3天。

冷藏室：温度在0-4摄氏度之间，湿度较低，适合存放肉类、鱼类、乳制品等易腐食物。这个区域通常有门板和隔层，空间利用率高，食物保存时间较长，可达5-7天，但部分蔬菜放久了容易冻伤或变干。