摩卡和蓝山有什么区别?

摩卡和蓝山都是咖啡豆品种，但风味和产地完全不同。摩卡产自埃塞俄比亚，带有巧克力和果香，口感偏甜；蓝山产自牙买加蓝山地区，口感均衡，酸度低，味道清爽。

区别

摩卡：摩咖啡豆颗粒较小，烘焙后颜色较深，带有明显的巧克力味和淡淡的水果酸香。冲泡后口感浓郁，适合喜欢甜香风味的人，常被用来制作意式浓缩咖啡或拿铁。价格相对亲民，全球产量较大。

蓝山：蓝山咖啡豆颗粒较大，烘焙后颜色较浅，味道柔和，几乎没有苦涩感。它的酸度很低，口感顺滑，带有坚果和花香，适合喜欢清爽口感的人。产量稀少，价格较高，主要出口到日本等地。