鲁花花生油产地有什么区别呢?

鲁花花生油的产地主要分为山东、河南等地，不同产地的土壤、气候和种植技术会影响花生品质，进而影响油的香气和口感。山东产的花生含油量高，油质清亮；河南产的花生风味更浓郁，适合高温烹饪。

区别

山东产地：位于黄河流域，沙质土壤疏松透气，光照充足，花生颗粒饱满，出油率可达45以上。鲁花采用5压榨工艺，油品色泽淡黄，香味清淡，适合凉拌和炒菜。

河南产地：地处中原平原，黑土地肥沃，昼夜温差大，花生蛋白质含量高，油脂更香浓。当地采用古法压榨，油品颜色略深，烟点高，适合煎炸和爆炒，能突出食材本味。