冷却速度和速率有什么区别?

冷却速度和速率都表示物体温度下降的快慢，但侧重点不同。速度强调单位时间内温度变化的数值，速率则更关注变化过程的快慢程度，不考虑温度升降方向。

区别

冷却速度：指单位时间内温度降低的具体数值，单位是摄氏度每秒或摄氏度每分钟。比如一杯热水从90度降到80度用了1分钟，冷却速度就是10度每分钟。它直接反映温度变化的多少，常用于科学计算和工程分析。

冷却速率：描述温度下降的快慢程度，不涉及具体数值。比如物体在通风处比在密闭空间冷却得更快，就说冷却速率高。它更偏向日常描述，用于比较不同条件下的冷却效果，比如冰箱制冷效率或自然冷却的快慢。